100 g Smör

2 ägg

1,5 dl Socker

2 tsk Vaniljsocker

2,5 dl Mjöl

1 tsk Bakpulver

200-250 g Glass (jag hade en glass i från Sia)

Häll socker, vaniljsocker och smör i en bunke och vispa det fluffigt.

Tillsätt ett ägg i taget och vispa/mixa några minuter i taget efter varje ägg.

Blanda mjöl och bakpulver i en skål och sikta ner blandningen i smör och äggblandningen.

Mixa ihop allt (om du har en assistent) eller vänd ner mjölet tills det är blandat och en slät smet.

Sen är det dags att ha i glassen!

Häll gärna över lite glass i en skål och rör lite innan du blandar glassen med resten av smeten, för att mjuka upp glassen lite och så att det inte blir stora glassklumpar.

Rör sedan ordentligt så att du har en fin, slät smet.

Sätt in i ugnen på 200 grader i 15-20 minuter. Dom ska svara torra när du test sticker, är dom inte det. så låt dom vara inne ca 3 minuter till. Testa att sticka dom på nytt. Klara?

Ta ut och låt dom svalna.

hittade receptet hos Bli min jäst

Jag valde att göra en enkel frosting med philadelfiaost, smör och florsocker.

receptet hittade jag hos Leila

La ni märket till de coola muffinformen?

En present till Daniel från mig.