2012-01-12
19:09:01
19:09:01
Semle Muffins
Gubben min vart sugen på semlor i helgen. Men blev inga då, pga att han inte gillar Växjöbagarens semlor (kan förstå honom) och vi inte skulle in till stan, annars hade de blivit goa semlor på City Gross. Men skit i det nu, för nu är de ju så att jag är en rätt snäll och rar flickvän ju. Så jag ställde till med bak i köket. Och trollade fram Semle Muffins som va mycket goda. Blir nog att jag gör detta fler gånger..hihi..
Kardemumma muffinssmet
Vaniljkräm
Grädde
Pudrat med florsocker
Tada!
Och så har du där en Semle Muffins :)
Vaniljkräm
Grädde
Pudrat med florsocker
Tada!
Och så har du där en Semle Muffins :)
2012-01-08
19:45:02
19:45:02
Kola prickar med Polly
Bakade dessa mumsbitar tillsammans med barnen i dag. Super enkla och sjukt goda. Barnen tyckte de va kul att få baka lite och de gjorde dom sysselsatta en stund. Och sen ett par timmar senare få smaka på dom va mycket uppskattat. Daaajligt värre typ.
Riktigt smälter i munnen!
2011-12-14
11:14:03
11:14:03
Födelsedags barnets tårta
Så här blev min första födelsedags tårsta jag gjorde.
Till lilla Loisa som fyller 8 år den 16/12.
Firade henne i helgen som va och vi blev alla nöjda med tårtan.
Vanlig tårtbotten
6 ägg
3 dl socker
1½ potatismjöl
1½ vetemjöl
3 tsk bakpulver
Vispa ägg och socker rikligt så de blir poröst (ca 4 minuter), blanda samman de övriga ingredienserna.
Häll över i en ugnssäkerform (bygg gärna en "ram" med bakplåtspapper då den växer).
175 grader i ugnen i ca 40 minuter.
Låt vila/svalna. Forma och dela tårtan.
************
Jag fyllde denna tårta med mintchoklad fluff och vaniljvisp. Samt så ja jag ett tunnt lager med smörkräm. Klädde in skönheten med lila och vit sockerpasta.
Smakade mumsigt.
6 ägg
3 dl socker
1½ potatismjöl
1½ vetemjöl
3 tsk bakpulver
Vispa ägg och socker rikligt så de blir poröst (ca 4 minuter), blanda samman de övriga ingredienserna.
Häll över i en ugnssäkerform (bygg gärna en "ram" med bakplåtspapper då den växer).
175 grader i ugnen i ca 40 minuter.
Låt vila/svalna. Forma och dela tårtan.
************
Jag fyllde denna tårta med mintchoklad fluff och vaniljvisp. Samt så ja jag ett tunnt lager med smörkräm. Klädde in skönheten med lila och vit sockerpasta.
Smakade mumsigt.
2011-12-03
19:55:15
19:55:15
Nisse stuga
Idag har de blivit många timmar spenderade i köket. Pyssel på nästan elit nivå känns de som. Bakat pepparkaks hus, fixat kristyr, slängt ur med massa svordommar, fått en ömmande tumme (har inte bränt mig, bara över anstängt den), dekorerat gavlar och tak, till sist så har jag och Daniel satt i hop huset.
Just nu får de stå kvar i köket en stund eller kvällen ut rättare sagt. Flyttar ut den på rätt plats i morgon.
Blev hyfsat nöjd över detta hus. Har ju liksom inte byggt hus sen...hm...när jag va liten?
Nöjd med arbetet.
Just nu får de stå kvar i köket en stund eller kvällen ut rättare sagt. Flyttar ut den på rätt plats i morgon.
Blev hyfsat nöjd över detta hus. Har ju liksom inte byggt hus sen...hm...när jag va liten?
Nöjd med arbetet.
2011-12-03
12:14:32
12:14:32
Husbygge idag
Idag ska jag och min fina sambo bygga hus.
Tänkte kasta mig in i duschen nu, så jag blir av med lite dåligheter som jag drog på mig igår kväll. Känner mig inte fräch, vilket man ska någerlunda vara om man ska bygga hus i köket.
Tänkte sen försöka skicka ner karln min till ICA för att köpa färg..eller..kanske bäst jag gör de själv. hihi.
Degen jag gjorde innan i veckan måste ju vara redo för att bli tillbakad idag. Tjoho.
2011-12-01
10:51:18
10:51:18
Cup of chocolate?
2011-11-29
12:45:34
12:45:34
Göra pepparkaksdeg och hämta ut paket
Hm, bilturen ner till söta Ia med alla 4benta blev inställd idag. Tråkigt nog. Så vad ska man göra nu i stället tro säg?
Blir väl att diska undan och sen göra pepparkaksdeg, hämta ut ett paket från panduro när jag ändå traskar ner till affären för att shoppa hem de jag behöver till degen.. Se vad man får i detta paket. Bra med kort minne i mellan åt.
Blir väl att diska undan och sen göra pepparkaksdeg, hämta ut ett paket från panduro när jag ändå traskar ner till affären för att shoppa hem de jag behöver till degen.. Se vad man får i detta paket. Bra med kort minne i mellan åt.
undra om det är svårt att göra pepparkaksdeg.
blir första gången för mig.
och jag som Avskyr julen!
blir första gången för mig.
och jag som Avskyr julen!
2011-11-28
23:06:38
23:06:38
Life is sweet.
Ja de kan nog inte vara något annat än med dessa söta små saker
2011-11-26
23:01:22
23:01:22
Kladdkaka med kola efter lasangen
Gjorde en fantastiskt god kladdkaka (kladdkaka med hemma kokt kola) i går som fick bli efterrätt. Som varmrätt blev det riktigt god Lasange alá Rebecca. Inge något större gnäll i från barnens sida. (helt otroligt), va lite pip om paprikan som jag hade blandat i. Men dom åt upp löken! De ni, dom märkte inte att jag hade lök i. Hell yeah!
Gillar verkligen min "nya" bok Kladdkakor som Mia Öhrn har skrivit. Lööööööve it. Har gjort två kakor i från den och fler lär de bli. Sweet as hell!
Se om jag kan få tummen ur och ge er recept under morgon dagen!
Gillar verkligen min "nya" bok Kladdkakor som Mia Öhrn har skrivit. Lööööööve it. Har gjort två kakor i från den och fler lär de bli. Sweet as hell!
Se om jag kan få tummen ur och ge er recept under morgon dagen!
2011-11-25
15:08:08
15:08:08
Vad ska man baka?
Sugen på att baka något jag inte gjort på länge, eller något helt nytt. Men vad tusan skulle de kunna tänka sig vara?
Kladdkaka på något lyxigt sätt?
Har jag visat er bild och recept på en typ av seg kladdkaka av något slag? hm. Tror inte det. Får åter komma med bild och recept till er då!
Till fredags myset blir det Lasange alá Rebecca. Om de uppskattas, får vi se. Dom två små är väääääääldigt kräsna och kan inte äta vad som helst. Vilket är sjukt tråkigt. Men men, så är det väl med barn.
Men eftersom det är freda så kanske man kan "hota" dom lite. Äter dom inte maten så får dom inget sött/salt mot kvällens lopp..hihi.. Hårda bud när Rebecca får bestämma.
Kladdkaka på något lyxigt sätt?
Har jag visat er bild och recept på en typ av seg kladdkaka av något slag? hm. Tror inte det. Får åter komma med bild och recept till er då!
ngt julstök blir de då inte!
Till fredags myset blir det Lasange alá Rebecca. Om de uppskattas, får vi se. Dom två små är väääääääldigt kräsna och kan inte äta vad som helst. Vilket är sjukt tråkigt. Men men, så är det väl med barn.
Men eftersom det är freda så kanske man kan "hota" dom lite. Äter dom inte maten så får dom inget sött/salt mot kvällens lopp..hihi.. Hårda bud när Rebecca får bestämma.
2011-11-21
15:54:37
15:54:37
Miniminicupcakes med cream cheesefrosting
Miniminicupcakes med cream cheesefrosting
ca 20 st55g smör - rumsvarmt
55g socker
1 stort ägg - lätt vispat
55g fint vetemjöl
2 msk kakao
1 msk mjölk
Rör smör och socker i en skål tills de blivit lätt och luftigt. Vispar ner ägget (tag två ägg om dom är små). Sikte ner mjöl och kakaon, vänd ner det i smetet med en slev. Rör ner mjölken.
Häll smeten i spritspåse och spritsa ner smeten i de små formarna, fyll upp till hälften ca.
Grädda i 10-15 minuter på 190 grader.
Låt dom svalna på galler eller handduk.
Cream cheesefrosting
philadelphiaost
florsocker
smör - rumsvarmt
Jag brukar faktiskt mest höfta i allt tills de blir en jämn och fin smet.
Spritsa ut på de nu svala muffinsarna.
Dekorera med något sött. Tex hjärtan, som jag har gjort.
Tips! Ha dubblaformar till muffinsen.
Receptet kommer i från:
Maffiga muffins
Maffiga muffins
2011-11-07
17:57:10
17:57:10
Pumpan är ett bär!
2011-10-28
10:40:44
10:40:44
12 olika kaffesätt
2011-10-24
18:06:07
18:06:07
Visste du detta om kaffe?
2011-10-17
22:18:46
22:18:46
Hungrig? Eller inte?
Jag är sugen på något. Lite hungrig typ, tror jag. Men jag pallar fan inte gå ut i köket och göra mig något lätt. Tror att jag är hungrig i alla fall. Svår känsla de där, kan jag tycka.
Vågar inte be min "man" att gå ut i köket och göra mig en smörgås. Pinsamt. Krävenade. Nä fan, sådan jobbigt flickvän är jag fan inte. Tror jag. Ända jag säger till honom (läs frågar snällt) att han får gärna gå ner till tvättstugen och flytta tvätten till tummlaren eller liknande.
Skulle lätt kunna mumsa i mig en
chocolate cup-cake nu!!!!!!
Vågar inte be min "man" att gå ut i köket och göra mig en smörgås. Pinsamt. Krävenade. Nä fan, sådan jobbigt flickvän är jag fan inte. Tror jag. Ända jag säger till honom (läs frågar snällt) att han får gärna gå ner till tvättstugen och flytta tvätten till tummlaren eller liknande.
Skulle lätt kunna mumsa i mig en chocolate cup-cake nu!!!!!!
2011-10-13
12:51:56
12:51:56
Kaka/Tårta, får se vad resultatet blir...
Smälta maten i magen lite. Sen blir de ner till gymmet. Fast, velar lite om jag ska börja fixa ihop en kakbotten nu medan maten smälter gott i magen. Eller om jag ska göra det i kväll. Men de känns som de kommer bli snålt om tid i kväll. Så kanske bäst att röja undan i köket och påbörja tårtbakning.
Kanske hade varit lite smarrigt att ha med sig till Väckelsång i helgen. Eller om arbetarna på Daniel jobb är sugna..hm.. Får se helt enkelt.
Nää röja undan disken och sen fixa lite med bakningen. Hittade ett nytt recept jag skulle vilja testa...kommer med receptet till er sedan!
Kanske hade varit lite smarrigt att ha med sig till Väckelsång i helgen. Eller om arbetarna på Daniel jobb är sugna..hm.. Får se helt enkelt.
Nää röja undan disken och sen fixa lite med bakningen. Hittade ett nytt recept jag skulle vilja testa...kommer med receptet till er sedan!
2011-10-04
17:56:00
17:56:00
Kanelbullar i massor
Mitt "bidrag" till kanelbullens dag!
Kanelbulle alá brytkaka.
MUMS!
2011-10-04
15:32:04
15:32:04
Snart bulle i ugnen
Väntar på att bullarna ska jäsa klart en sista gång. Sen swich in i ugnen och götta till sig en massa. Sen fram med de stora glaset och fylla på med mjölk. Vill ni se sen?
2011-10-04
09:43:58
09:43:58
4 oktober - Kanelbullensdag
Frågan är om jag ska vara riktigt flitig eller extremt bekväm.
Baka bullar eller köpa de?
Men när jag såg denna härliga bild på recept.nu så tror jag faktiskt att valet blev att baka bullar.
Så mycket godare än köpta ju. Och doften, ja den ska vi nog inte tala om. Luktar ju sjukt ljuvligt i hela lägenheten när man har bakat ett gäng mumsiga kanelbullar.
Så nu ska jag bara få tummen loss ut arslet att diska undan rubb och stubb i köket så att jag kan stöka till på nytt. hihi.
Hittade ett recept på recept.nu som jag tänkte mig göra. Kanelbullar på brytbullesvis.
Finns ju inget som är så gott som nybakade kanelbullar med ett glas kall mjölk. MUMS!
2011-09-07
15:39:24
15:39:24
Icecream cupcake whit frosting
Cupcakes med icecream
100 g Smör
2 ägg
1,5 dl Socker
2 tsk Vaniljsocker
2,5 dl Mjöl
1 tsk Bakpulver
200-250 g Glass (jag hade en glass i från Sia)
Gör så här:
Häll socker, vaniljsocker och smör i en bunke och vispa det fluffigt.
Tillsätt ett ägg i taget och vispa/mixa några minuter i taget efter varje ägg.
Blanda mjöl och bakpulver i en skål och sikta ner blandningen i smör och äggblandningen.
Mixa ihop allt (om du har en assistent) eller vänd ner mjölet tills det är blandat och en slät smet.
Sen är det dags att ha i glassen!
Häll gärna över lite glass i en skål och rör lite innan du blandar glassen med resten av smeten, för att mjuka upp glassen lite och så att det inte blir stora glassklumpar.
Rör sedan ordentligt så att du har en fin, slät smet.
Sätt in i ugnen på 200 grader i 15-20 minuter. Dom ska svara torra när du test sticker, är dom inte det. så låt dom vara inne ca 3 minuter till. Testa att sticka dom på nytt. Klara?
Ta ut och låt dom svalna.
hittade receptet hos Bli min jäst
Jag valde att göra en enkel frosting med philadelfiaost, smör och florsocker.
receptet hittade jag hos Leila
La ni märket till de coola muffinformen?
En present till Daniel från mig.
