1 Röd paprika

1 Gul lök

4 Färska champinjoner

200 g Philadelfia ost (vitlök/örter)

1 Påse taco mix Hot

1 Påse taco mix

1 Burk ananas skivor

1 Påse nachochips (chili eller ost smak)

Riven ost

Vatten

Hacka paprikan, svampen och löken i lagom bitar. Fräs det sedan så att dom nästan är genom stekta. Häll över i en mindra bunke för att sedan steka färsen. Krydda med Taco mixen enligt anvisning, (jag hade två påsar taco mix för att få lite "fräs" i smaken. Är man lite känslig så räcker det med en påse vanlig taco mix). Låt det puttra en stund och till sätt sedan grönsakerna.

Bred ut philadelfia osten i en ugnsfast form på ca 25 cm. Strö över lite nacho chips. Häll över köttfärs/grönsaksblandningen och bre över det ordentligt. Lägg ananas skivor över köttfärsen och sen strör du över resten av nacho chipsen. Strö på med ost efter smak (gärna rikligt).

In i ugnen i ca 10-15 min på 200 grader.

Servera med en god sallads mix och ett gott rött vin eller en god öl (om du har åldern inne).