3 dl vetemjöl

0,75 dl flytande margarin

1 dl kesella

400 g Köttfärs

1 påse taco krydda

1 lök

1 klyfta vitlök

3 ägg

3 dl mjölk

Gurka

Paprika

Riven ost

Cream Freach

Blanda ihop alla ingredienser till pajdegen och degen vila i kylen 1-2 timmar.

Sätt ugnen på 225 grader. Börja sen med att steka köttfärsen i olja eller smör tillsätt sedan taco kryddan enligt anvisning. Rör om och till sätt den hackade löken och pressa i vitlöken.

Tryck ut pajdegen i en form. Lägg köttfärsen i pajskalet. Tillsätt det uppvispade ägg och mjölk blandningen. Strö över lite riven ost innan du gräddar pajen. Låt pajen gräddas i ca 40 min om det är en stor paj eller 20-30 min om det är en mindre paj.