2 ägg
2 dl socker
50 g smör
3 dl vetemjöl
½ dl mjölk
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
1 tsk kanel
2 övermogna bananer

Gör så här:
Smält smöret och låt svalna. Vispa ägg och socker poröst. Blanda mjöl, bakpluver, vaniljsocker och kanel, rör ner i smeten.
Tillsätt matfett och mosade bananer, häll i mjölken. Smörj en rund form och bröa den med havregryn. Häll i smeten och grädda 40-50 min 175 grader.