50g Smör
2 Ägg
1 dl Strösocker
1 påse (200g) Kokos

Gör så här:
Smält smöret och låt det svalna.
Blanda ägg och socker i en bunke. Vispa det inte.
Häll i smöret och kokosen i bunken och rör om. Låt det stå och svälla i ca 10 minuter.
Klicka ut smeten med hjälp av tesked på en plåt med bakplåtspapper.
Grädda i ugnen ca 10-12 minuter, 175 grader.